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GW連続CAMP

 

 

JUGEMテーマ:日記・一般

 

 


皆さん今年のGWは如何過ごされましたでしょうか?
 
GW中は我が家では嫁のママ友さんご家族達と一緒に、キャンプでアウトドアライフを満喫してきました。

 
僕自身はこの日に備えてキャンプマスターの可愛い女性にマンツーマン指導を受けて準備万端・・・のつもり。(笑)
 
やっぱり餅は餅屋にというのはホントだと、これほど実感したことは無かったなと。
 
御蔭様でキャンプ中も気になることや、質問をラインで連絡取りながらの遠隔操作のマンツーマンレッスン続行。

嫁の言うことは聞かなくても、この方の言うことなら素直に聞けるとは如何に???(笑)

 
今回はGW前半戦のキャンプ。
どぴーかんの快晴で絶好のキャンプ日和。
もちろん水温はメチャクチャ低いです。(笑)

それでも子供達は水遊びしてますが。

 
今回は出発前に手作りのビッグスモークソーセージ2種とスモーク豚トロ&ドデカ塊ベーコンを準備。

 
用意いいでしょ。(笑)

 
現地到着後は準備もそこそこに子供達は自由にハンモックで遊んでます。

 
お母さん達も付き添いで安全確保。(笑)
子達が遊び疲れていなくなった隙に僕もハンモックで昼寝。

 
極楽極楽(笑)


 
薪もセットし終わり後は夜を待つばかりです。

 
大量の薪も確保できたので、持ってきた以上はすべて燃やし尽くします。

 
ファイア〜〜〜!!!

 
夜も更けて食事もスタートし・・・やっと飲めるぞと。(笑)

 
子供達は途中から薪当番を買ってでてくれてますが火傷が怖い。

 
ちゃんと火遊び指導もしながらのアルコールで目が離せません。


 
パパ友さんやママ友さんに炭火を熾してバーベキュー準備していただいたので・・・すかさずおつまみ提供。(笑)

 
スモーク豚トロで乾杯。


 
徐々に巨大ソーセージも焼き始めます。

 
ある意味お肉よりも目玉になったので持参して良かったですわ。

大人も子供も大好評&大興奮。


 
夜は寒かったので貴重なかりんの廃材を燃やして暖をとったり、アルコールを飲んで長話したりしながら、ゆったりした時間を過ごしました。

 
娘達は生まれて初めてのキャンプに興奮しながらもすっかり馴染んだ様子ではしゃぎ回ってました。(笑)

 
女の子でも意外にキャンプできるもんですね。

 
しかしテントの中が足の汗の匂いで充満するのは女子力低しっ。(笑)

 
まぁ、それでもしっかり2泊を楽しんで過ごしました。

 
お世話になった皆さんありがとうございました。 <(_ _*)> アリガトォ


 
そして日を改めて我が家だけでの2泊キャンプ。

 
天候にも恵まれて予定通りに出発。

 
実は3日前までは天気予報で80%の雨の確率。

 
それでも暑いくらいに晴れたのでありがたいです。


 
娘達は川で石投げ中。

 
どんどん石を投げ込むので怖いですわ。(笑)


 
次に下の写真、次女は何を思ったのか冒険の旅に出発。

 
で、ラケットは戦うんでしょうか?

 
遊ぶんでしょうか?

 
どちらの心づもりでおればよろしいでしょうか???(笑)

 
「付いてきて」という言葉に後ろを用心棒よろしく付き添います。(笑)


 
このキャンプでも家族で色々役割分担したり、嫁のママ友さんにいただいたアドバイスを早速実行したりで、充実した時間を過ごせました。


夜中にはかなりの激風で飛ばされたテントもあったようですが、何とか無事で過ごしましたし。


 
今回は大勢の方のご協力と手助けで快適なアウトドアライフを送れました。

 
感謝です。

 
家に帰ってきて早々に、次のキャンプに備えて要りそうなものや、準備しないといけないものをチェック。


メチャクチャ遊んだので・・・さぁ、バリバリ働くぞっと。(笑)


 
その前に・・・

 
GWの最終仕上げはゲストハウスのオープニングスタッフの皆で一緒に懇親会。

 
この懇親会で笑ってアルコールをしこたま飲んで、美味しいものを食べて、キャンプ疲れの身体の修復作業完了。(笑)

 
GWの心地よい疲れの中、色々次の課題も見えてきました。

 
人生まだまだやることいっぱいあるなと実感。

 
終わり。

 
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先日は大原まで毎年買っている筍を買いに出かけてきました。

ちょうど旬の時期で、雨降り後には買いに出かけるチャンス到来です。

旬とは

魚介類や蔬菜 (そさい) ・果物などの、最も味のよい出盛りの時期。「旬の魚」「たけのこの

物事を行うのに最も適した時期。「紅葉狩りの旬

古代、宮中で行われた年中行事の一。天皇が紫宸殿 (ししんでん)
に出御、臣下に酒を賜り、政務を聞く儀式。もとは毎月1日・11日・16日・21日に行われたが、平安中期以後は4月と10月の1日だけとなった。4月を孟夏 (もうか) の旬、10月を孟冬 (もうとう) の旬といい、合わせて二孟の旬という。このほか、朔旦 (さくたん) 冬至の旬など、臨時の旬もあった。

「形動」評判になっているさま。

また、最新であるさま。「もっとも旬な話題」

まさに旬ですね。



今年の筍は大きいとの事でどれ買うか迷います。

 

山盛り買いたいところですが、嫁が怒るのであまり買えません。

しっかりガッツリ食べるくせに、茹でるのが面倒なので怒るわけです。

解せない。(笑)



Facebookを拝見してると旬を意識して料理されてる方や、上手く調理されてる方をお見受けします。

逆に春夏秋冬がある日本に京都に住みながら、旬も季節感も全くない料理ばかり食べておられる方も多くお見受けします。

一概にどちらが良いとは言えませんが、子供がいて是非見習いたのはどちらか一目瞭然でしょうね。

と、旬を意識したら筍をたくさん食べる意義が分かりそうなもんですけど。(笑)


精神科医というのは妻が無料でしてくれる回答を、高額でしてくれる人のことである。 (作者不詳)



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極めつけ3連弾

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先日は当社のお客様より色々な物をいただきました。

 

まず一つ目は「筍の佃煮」。

 

料理屋の女将さんの手作りの品で、大原の朝堀竹の子を茹でて灰汁抜きし、椎茸・昆布・ちりめんじゃこ・蕗・山椒で炊いた逸品です。

 

早速実食させていただきましたが、我が家ではこれだけ入れては作れない品です。

 

絶品。

 


こちらは加賀屋帰りのお客様からの戴き物です。
 

 

越前蕎麦に雲丹のりと娘達様にハンカチを戴きました。

この越前蕎麦も早速食べましたが超絶美味しかったです。

 


3つ目は「ITHACA(イサカ)」のオーガニックコーヒー。


ニューヨークに出張に行かれた際に、お土産に買ってきてくださいました。

すでに箱状態でもかなり良い香りが漂ってます。

 

美味そうなコーヒーなので、これから堪能させていただきます。

 

どれも有り難い品だらけ。

 


さぁ、これから世の中はGWに突入します。

このままだとGW前半は天気もよさそうなので、スケジュール通り存分に遊べそうです。

プロアドバイザーの方から念入りに手ほどきを受けたイベントが成功するかどうか???

スケジュール調整が通用するかどうか?

未知数なGWですが、色々挑戦したいと思います。


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春のお花見バーベキュー

 

 

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先日は会社の電話が鳴り「はちみちさんですか?」との問い合わせが。(笑)
 

「はちみつ」さんは久々ですわ。

メッチャ甘〜〜〜いリフォームしてそうですけど。(笑)

 

 

嵐山の店舗の際は「蜂蜜ありますか?」というご来店がありました。(笑)
 

 

ある意味名前からして売っててもおかしくないかなと・・・。
 

 

さて話題は変わり、この日は前日に急遽決まったご近所のお客様とのバーベキューに行ってきました。
 

と、言っても当日は僕だけお家に最終合流。
 

 

当日朝から嫁とお客様ご家族で一日春休み遊びを満喫していた様子。
 

 

僕は出かける前から焼くだけ&食べるだけ気分です。

 

女子比率が相当高いのでバーベキュー担当に徹します。(笑)
 

 

今回男子は25%くらいの確率です。
 

 

今年は何故か女子比率の高いバーベキューが今から予想されてます。(笑)

 


到着すると後は焼くだけ。
 

 

女子率高いので穏やかなバーベキューを想像してたら大間違いだと気づきました。(笑)

男子以上に豪快です。

 


僕的には今回ピカイチだったのがこの下の写真のダッカルビ。
 

 

なんでも今、東京の新大久保ではチーズダッカルビが大人気だとかで、色んな方がその写真をSNSに掲載されてますが。
 

 

お酒にもご飯にも合う素晴らしい味ですわ。

 


豪快焼肉。

網全面「牛タン」とか。
 

 

網全面「ロース」とか。
 

 

載せ過ぎ注意報が発令されてますけど。(笑)

肉祭りです。

 


最後には子供らしくマシュマロフィニッシュ。
 

 

バーベキューマスターにおしゃれバーベキューを教わらないと。(笑)


日付が変わるまで飲んで食べての賑やかなバーベキューでした。

皆さん夜遅くまで本当にお疲れ様でした&お邪魔しました。

次は何を焼きましょうか???(笑)

また近々夜明けまで語り合いましょう。



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春のプチ散策

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ようやく長かった娘達の春休みも終わり。

連日暇を持て余した2人は「どこへ行きたい!」「あそこに行ってみたい!」とリクエスト合戦。(笑)

こちらは普通に仕事じゃ。(笑)


そんな中、先日は時間を作って娘達と嵐山へ散策に。

久しぶりに地元の電車「嵐電」に乗ります。

歩いても行けるかなと思って出発しましたが、久々に乗る電車なので娘達も大喜び。

電車内も春なんで結構混んでます。


嵐山もメッチャ混んでます。

少し様変わりしてるようなのでぶらぶら散歩。


娘達はどこでもキュウリ食べてますわ。

河童か?(笑)


嵐山で今まで見かけなかった本格新業態「お寿司」。

店内外国人オンリーですが。


渡月橋まで散策すると、桜を見るのもそこそこに、鳩を追いかけまわして川に向かって石投げる始末。

親の顔が見てみたい。(笑)


お客様のお店もたくさんあるので、春の繁忙期はどうかなぁと気にしつつ、桜を見ながら移動。


ここでボートに乗船。

いつもは家族4人で来てたので乗れずじまいでしたが、今回嫁は来てないのでベストタイミング(笑)

得点を稼ぐ大チャンスです。(笑)

娘達もサプライズに大喜び。


と、ここから苦行スタート。

僕が楽々と漕いでる姿をみて、長女が漕がせろ漕がせろとうるさいので交代すると全く進みません。(笑)


「おねえちゃん、全然進んでないやん、やめて〜、代わって〜」と長女をディスりまくるうるさい次女にチェンジ。

自分はもっとグルグル回りだしたので大人しくなりましたわ。(笑)


二人揃って漕いでる姿で渡月橋を背景に一枚パチリ。

仲良くしてや。

何回転もグルグルして流された為、かなり下流に流されてるやんか。(笑)


この後は自家発電モーター搭載の人力パパボートにチェンジ。(笑)

「上流へ行って!」

「下流へ行って!」

「みたらし団子食べたいっ!」

と、誰に似たのかわがまま言い放題。(笑)

人間モーターボート状態もどっと疲れます。

僕の心象風景も一枚パチリ。


散々無駄な労力を振り絞ってたどり着いた生ビール一杯は格別でした。(笑)

ボートのオールの水が掛かって、寒い寒いといってた娘達は、もう寒さも忘れてコーラフロート食べてます。(笑)

女心は永遠の謎ですねぇ。


ゆっくり散策して春を満喫したのは確かです。



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